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从“镬”煮到桂花香:晋祠讲述三千年元宵“进化史”

作者:幼荷发布时间:2026-03-03 16:40

太本3月3日电 (记者 胡健)山西省太本市文物珍爱研讨院正在元宵节前夜举行“晋祠非遗闹元宵·唐风晋韵庆团聚”元宵节中央文明宣道系列举动,让公众正在游园赏景中感触感染晋祠深挚的汗青秘闻取年雅味道。  当作举动的1年夜明面,非物资文明遗产代替性名目“晋祠木樨元宵”造做武艺正在现场停止闪现,任务职员一面演练保守滚造工艺,一壁仔细诠释本质料选取、造做武艺取风气寄义,率领公众领会那门传启百年的老滋味。太本公众正在现场经历滚元宵。太本市文物珍爱钻研院 供给  据任务职员引见,早正在先秦时代,先平易近即以“镬”煮谷物,打开“烹煮”之初;汉朝呈现个别化的“染炉”,用于暖食佐餐;至宋元时代,跟着陶瓷风炉取铁锅的普遍,汤圆、元宵等时令食物入进平常国民家。1碗元宵的烹煮进程,正是中华饮食文明蜕变的1个缩影。  兴趣互动关键,任务职员筹划的学问问问,内乱容贯通晋祠典范文物取汗青人文,涵盖宋朝彩塑、鱼沼飞梁、圣母殿修筑、唐碑、晋祠铁人等文物学问,并联合元宵节保守习惯设想兴趣谜题。  原次举动卖力人孙瑞芳显露,以非遗为媒、以文明为桥,将古代年雅取晋祠汗青文明深度调解,既丰硕了公众节日文明死活,也擢升了景区的文明效劳功效。后绝将不息以保守节日为载体,依靠晋祠丰饶的文物质源战深挚的汗青秘闻,推出具备文明外延取到场感的布道举动,道佳晋祠小说,保卫中汉文脉。(完)